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少量の揚げ物を作りたい時、一般的な丸い鍋では油の量が増えたり、エビやアスパラガスのような長い食材を入れにくかったりします。温度計、油切り用の網、揚げかごを別々に用意するのも手間です。
富士ホーローの角型天ぷら鍋フライヤーバスケットセットは、長方形の鍋に揚げ物用の道具をまとめた商品です。この記事では、ヴィンテージグリーンのセットについて、確認済みの仕様と安全に使うための条件を整理します。
少量揚げでも道具は意外と多い
揚げ物には、鍋だけでなく油の温度を見る道具、揚げた食材を置く網やバットが必要です。食材を一度に引き上げたい時は、揚げかごもあると便利です。
道具を個別にそろえると、相性や収納場所を考えなければなりません。最初から鍋に合う付属品がまとまったセットなら、始める前の準備を減らせます。
長い食材を入れやすい1.8Lの角型鍋
天ぷら鍋の外寸は約幅25×奥行14.5×高さ9cm、内寸は約幅19×奥行12.5×高さ8.3cmです。容量は満水1.8Lで、適正油量は約0.65Lとされています。
長方形なので、とんかつ1枚やエビ、アスパラガスなど、細長い食材を横方向へ入れやすい形です。ガスとIHの両方に対応しています。
セットには、バット、スノコ網、温度計、フライヤーバスケットが含まれます。揚げかごは食材をまとめて引き上げ、鍋の縁に掛けて油を切る使い方ができます。
調理の流れをまとめやすいポイント
温度を確認しながら揚げられる
付属の温度計を使えば、油の状態を数字で確認できます。揚げ物に慣れていない時も、見た目だけに頼らず温度を見ながら進められます。
バスケットで一度に引き上げやすい
フライドポテトなど複数の食材を同じタイミングで取り出したい時は、バスケットごと引き上げられます。二度揚げの待ち時間には、鍋の縁へ掛けて油を切れます。
バットと網をそのまま油切りに使える
揚げ終わった食材の置き場もセット内で用意できます。別の皿や網を探す工程を減らしやすくなります。
向いている人
- 少量の揚げ物に使う専用鍋を探している
- 長めの食材を入れやすい形がほしい
- 温度計や油切り道具を一度にそろえたい
- ガスまたはIHで使いたい
今回の記事は「フライヤーバスケットセット・ヴィンテージグリーン」が対象です。単品やホワイトも同じ販売ページにあるため、注文時の選択を確認してください。
油量と熱源の条件は必ず守る
油量500mL未満での調理はしないよう案内されています。少量揚げ向けでも、極端に油を減らして使う商品ではありません。
IHではレベル「中」以下から始め、徐々に温度を上げます。IH調理器の揚げ物モードや天ぷらモードは使用できません。また、フライヤーバスケットと温度計は同時に取り付けられないため、工程に合わせて使い分けます。
温度計はオーブンと食洗機に対応していません。鍋や付属品を洗う時は、温度計を外して扱ってください。価格は2026年8月31日の確認時点で6,600円でした。
まとめ
富士ホーローの角型天ぷら鍋フライヤーバスケットセットは、長方形の鍋、温度計、バット、網、揚げかごを一式にした商品です。長い食材や複数の小さな食材を揚げる時に、準備と油切りの道具をまとめられます。
油量、IHの設定、温度計とバスケットの使い分けを守れるか確認し、自宅の揚げ物の量と収納場所に合うか検討してください。
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